top of page
LARRUTO
корейка свиная
Для изготовления Larruto используют свиную корейку без кости.
В мясо добавляют специи, соль, хорошо перемешивают и солят в течение двух недель, затем корейку формуют и отправляют на сушку в климатическую камеру, где она созревает до полной готовности в течение двух месяцев.
Продукт обладает оригинальным средиземноморским вкусом. Подается изделие как самостоятельное блюдо, тонкими ломтиками в сочетании с фруктами и сырами. Является отличной закуской для вина и пива.
Изготовлен по традиционным итальянским технологиям.
bottom of page