Карпаччо

Состав:

• мышцы из грудной части тушек

• соль поваренная пищевая

• стартовые культуры

• черный перец молоты

​

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• белки 17,0 г

• жиры 3,0 г

Энергетическая ценность:

• 95, 0 ккал

• 399 кДж

​

Температура хранения от 0 С до +4 С

Срок годности  40суток.